或许是为了应酬而喝酒，或许是为了解闷而喝酒，每个人喝酒的目的不同，但是无论是处于什么样的目的喝酒，都不宜长期的喝，长期喝酒的危害很大。

　　1.死亡：酒精会抑制延脑的呼吸中枢，造成呼吸停止，另外血糖下降也可能是致命因素。

　　2.吸收不良：引起各种维他命缺乏间接导致多种神经系统伤害。

　　3.肝脏伤害：脂肪堆积在肝脏引起脂肪肝。

　　4.胃溃疡：可引起胃出血而危及生命。

　　5.神经系统伤害：譬如周边神经病变。

　　6.大脑皮质萎缩：有报告显示部份慢性酒瘾者的大脑皮质有萎缩现象，也有部份病人有智力衰退的迹象。

　　长期喝酒的危害不仅是对身体健康造成影响，而且对家庭生活也同样造成伤害，所以酗酒的人应当及早的戒酒。

　　很多成功戒酒的人，戒酒的秘诀是摄取大量的B族维生素，特别是每天吃酵母、谷类及动物肝脏后，喝酒的欲望会大幅度地锐减，可见多补充B族维生素有助于戒酒。

　　据调查显示：在饮酒的人中有40%～50%的男性有暂时的酒精类问题;而10%的男性和3%～5%的女性则有普遍而持久的酒精类问题，就是常说的酒精中毒。

　　酒精中毒是酒精对中枢神经的刺激，使得神经系统缺乏B族维生素，除了会损伤酗酒者的大脑、肝脏等器官，酒精还会造成胃黏膜充血，溃烂，而修复胃黏膜也需要B族维生素。

　　可见，B族维生素不足是酒精中毒的主要原因，很多酗酒者往往因为不知道这个秘诀，采用了其他的戒酒方法，如在酒瘾上来时靠喝咖啡，增强对神经的刺激性，结果却是把体内的B族维生素冲洗掉，有的人靠吃糖戒酒，而过度刺激胰岛素的分泌，使血糖降低，起到适得其反的作用。

　　注意：榴莲不可与酒一起食用，因为酒与榴莲皆属热燥之物，如果患者两者同吃，会导致血管阻塞，严重的会有爆血管、中风情况出现，不宜食用。